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STM-GClim-3-Froid

ue-fip-gce-stm-gclim-3

Responsable(s) du contenu pédagogique


Total coefficients : 1,5
Total heures : 34 (20 cours, 14 TD)
Total heures travail personnel : 17


Prérequis

Bases de thermodynamique et de transferts thermiques


Objectif

Apporter les éléments nécessaires sur les plans thermodynamique et technologique à la compréhension du fonctionnement des systèmes thermodynamiques de production d'énergie frigorifique.
Savoir dimensionner ou faire une sélection d'un groupe de production de froid.
Avoir des notions pour évaluer les consommations énergétiques annuelles à charges thermiques variables


Programme

Fluides frigorigènes (propriétés, dispositions normatives, légales)
¥ Etude des composants d'une machine à compression (caractéristiques, technologie), compresseurs
pistons, vis, spirales, centrifuge), condenseurs, évaporateurs.
¥ Détendeurs (thermostatiques, électronique). Appareils auxiliaires
¥ Régulation et sécurité des machines à compression
¥ Dimensionnement, fonctionnement à charge partielle.
¥ Notions sur les stockages de froid.


Compétences attendues

Les connaissances acquises sont mobilisées dans les EC de production suivants :
Connaissance des entreprises (S7)
Projet Génie climatique (S6)
Projet de " systèmes thermodynamiques " (S8)
Projet Management de l'énergie (S9)
Périodes en entreprises (FIP3, FIP4, FIP5)
Projet de Fin d'Etude (S10)


Contraintes pédagogiques - Méthodes pédagogiques

Cours de type magistral


Contraintes pédagogiques - Moyens spécifiques

Polycopié de cours et de travaux dirigés


Mode d'évaluation

Présentation orale
Contrôle sur table (C/TD)
Etude de cas


Bibliographie

Herrmann & al.: ASHRAE Handbook (Fundamentals, Refrigeration).

A. Cengel and M.A. Boles : Thermodynamics. An engineering approach, 6th ed., McGraw-Hill, 2006

L. BOREL, D. FAVRAT - Thermodynamique et Energétique - Ed. Polytechnique Romandes 2005.

JACQUARD P, RAPIN P, " Installations frigorifiques " Tome 1, Pyc Livres, 1998.

BERNIER J, TASSONE A., " Itinéraire du frigoriste ", Pyc Livres, 2004.

CAUCHEPIN JL, " LE POHLMANN – Manuel technique du froid " Pyc Livres, 1993.



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