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STG-SPI-3-Transfert de chaleur 2

ue-fip-meca-stg-spi-3

Responsable(s) du contenu pédagogique


Total coefficient : 1
Total heures : 32 (8 cours, 8 TD, 16 TP)


Prérequis

Mathématiques niveau BTS industriel
Physique s niveau BTS industriel


Objectif

Maîtrise des problèmes relatifs aux transferts de chaleur. L'apprenant doit être capable d'établir le bilan thermique d'une installation industrielle, de dimensionner les échangeurs de cette installation.


Programme

Cours

- La convection
   Mécanismes et différents types de transferts de chaleur par convection
   Analyse dimensionnelle appliquée à la convection
   Calcul des coefficients d'échange par convection naturelle et forcée en utilisant des corrélations expérimentales
   Prise en compte des échanges radiatifs
   Notion de coefficient d'échange par rayonnement

TD
Les TD sont orientés vers la réalisation de bilans thermiques et le dimensionnement des échangeurs.
TP

- Sondes et mesures :
   Caractéristiques de diverses sondes de mesure de température : thermocouple, résistance de platine, thermistance

- Principes fondamentaux :
   Conduction en régime permanent : mesure de la conductivité thermique d'un barreau

- Echangeurs de chaleur :
   Radiateur : évaluation théorique et expérimentale du coefficient d'échange global en fonction du débit d'eau
   Chaudière : bilan thermique de l'installation, rendement de combustion de la chaudière

- Machines thermiques :
   Pompe à chaleur : tracé du cycle sur un diagramme h, log(p) pour deux détendeurs
   Calcul des COP et des coefficients d'efficacité


Compétences attendues

Cet enseignement sera évalué par le bais des modules de mise en application des compétences suivants:
Formation en entreprise
Projet Transfert de chaleur
Projet industriel FIP4 (S8)
PFE


Mode d'évaluation

Contrôle continue + Contrôle sur table + 1 évaluation en TP


Bibliographie

Les bases de la mécanique des fluides et transferts de chaleur et de masse pour l'ingénieur :
de Esteban Saatdjian
Transferts thermiques - 5e édition - Introduction aux transferts d'énergie20 août 2014
de Jean Taine et Franck Enguehard



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