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STM-MEC-03-Industrialisation

ue-mec-stm-mec-03

Responsable(s) du contenu pédagogique


Total crédits : 3
Total heures : 22,5 (4,5 cours, 18 TP)
Total heures travail personnel : 18


Prérequis

Aucun


Objectif

Être capable d'analyser et de chiffrer la performance d'un système de production.
Être capable d'améliorer la performance d'un système industriel


Programme

COURS :

1 Introduction:
- Notions de processus de production, productivité
- Positionnement de la performance des moyens dans une approche plus globale: Lean Manufacturing

2 Mesurer la performance des moyens:
- Chiffrer la productivité : Taux de Rendement Synthétique ( Overall equipment effectiveness), Taux de Rendement Global, Taux de Rendement Economique
- Techniques de relevé du TRS

3 Analyser les données de performance des moyens:
- Observer la production : analyse systématique, observation instantanée, cartographie des flux matière (Value Stream Mapping), analyse du déroulement, chrono-analyse
- Hiérarchiser les causes de manque de performance : 5M (Ishikawa), loi de Pareto (80/20, ABC)

4 Améliorer la performance des moyens de production :
- En agissant sur la qualité : savoir-faire, instructions de production
- En agissant sur la disponibilité : SMED, Maintenance, organisation des flux
- En agissant sur la cadence : limites et performances des procédés

TRAVAUX PRATIQUES :
1 Analyse critique et amélioration d'une instruction de dé-voilage d'une roue à rayons
2 Analyse et optimisation des performances du procédé de découpe par jet d'eau haute pression
3 Analyse du Taux de Rendement Synthétique d'une opération d'électro-érosion par enfonçage
4 Création d'une instruction de montage et d'orientation d'un porte-pièce de fraisage
5 Amélioration du temps de changement de série d'un outillage de thermo-formage
6 Analyse et amélioration des flux de production d'ensemble de pièces (VSM).


Contraintes pédagogiques - Méthodes pédagogiques

COURS :

1 Introduction:
- Notions de processus de production, productivité
- Positionnement de la performance des moyens dans une approche plus globale: Lean Manufacturing

2 Mesurer la performance des moyens:
- Chiffrer la productivité : Taux de Rendement Synthétique ( Overall equipment effectiveness), Taux de Rendement Global, Taux de Rendement Economique
- Techniques de relevé du TRS

3 Analyser les données de performance des moyens:
- Observer la production : analyse systématique, observation instantanée, cartographie des flux matière (Value Stream Mapping), analyse du déroulement, chrono-analyse
- Hiérarchiser les causes de manque de performance : 5M (Ishikawa), loi de Pareto (80/20, ABC)

4 Améliorer la performance des moyens de production :
- En agissant sur la qualité : savoir-faire, instructions de production
- En agissant sur la disponibilité : SMED, Maintenance, organisation des flux
- En agissant sur la cadence : limites et performances des procédés

TRAVAUX PRATIQUES :
1 Analyse critique et amélioration d'une instruction de dé-voilage d'une roue à rayons
2 Analyse et optimisation des performances du procédé de découpe par jet d'eau haute pression
3 Analyse du Taux de Rendement Synthétique d'une opération d'électro-érosion par enfonçage
4 Création d'une instruction de montage et d'orientation d'un porte-pièce de fraisage
5 Amélioration du temps de changement de série d'un outillage de thermo-formage
6 Analyse et amélioration des flux de production d'ensemble de pièces (VSM).


Mode d'évaluation

Évaluation en TP :
- Évaluation du travail préparatoire
- Évaluation du rapport de synthèse


Bibliographie

Techniques de l'ingénieur :
- Lean Management et excellence industrielle
- TPM - Total Productive Management

Ouvrages :
- OEE für das Produktionsteam ( Arno KOCH - édition CETPM)
- Techniques de Productivité (Christian HOHMANN - édition Eyrolles)



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